【驚蟄 喝好茶系列】 趁著春暖花開,不妨相約走訪戶外,感受春天的氣息。 為歡喜迎接春天的來臨,茶館即將推出台灣三峽原產的新鮮碧螺春, 為三峽碧螺春專業茶區的季首茶,歡迎舊雨新知至茶館光臨。 │台灣三峽碧螺春│
碧螺春,屬綠茶一類它的發酵程度很輕,甚至不發酵,宜選用大口茶碗,置茶葉入溫後碗中將熱水由碗沿沖下, 讓茶葉與溫水柔和接觸同時可欣賞茶葉伸展的曼妙,大約二至三分鐘即可品賞。 碧螺春茶湯清雅恬淡、鮮清甘甜,極適合閱讀及辦公時飲用,在餐後品賞更有去油開脾舒適清爽的絕佳口感。